Мы завариваем кофе по утрам, покупаем его по дороге на работу и во время встреч с друзьями. Но выбрать правильный напиток бывает трудно. На что обращать внимание при покупке пачки кофе? Какими способами обрабатывают зерна и как это влияет на вкус напитка?
Основательница кофейни Yankee Sierra Леся Шпульвинд расскажет о кофейной культуре и производстве кофе.
Узнаем:
— как и благодаря чему мы ощущаем вкус
— какие есть атрибуты оценки кофе
— что мы говорим об аромате, вкусе, кислотности в профессиональном мире и почему это важно
— что формирует вкус чашки
— какие вопросы задать себе или бариста, чтобы не разочароваться в выборе кофе
Событие будет полезно любителям, которые хотят усилить теорию и новичкам, которые только начинают знакомиться с миром кофе.
Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.
Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.